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天草プレミアムポーク通販サイト

こだわって大切に育てたブランド豚「天草プレミアムポーク」

豚肉は、「ちょっと豚臭い」「どこの産地でもどれも同じ」だと思っていませんか?

豚肉だけでなく、牛肉でも、鶏肉でも、こだわって生産されたお肉は、おいしさや旨味がギュッと詰まっていて、臭みもありません。

是非一度、天草ロザリオファームで育った、柔らかく、まろやかでほのかな甘みがあり、ジューシーさを兼ね備えた自慢の美味しいブランド豚肉、「天草プレミアムポーク」を食べていただきたいです。

この美味しさの秘訣は、豚の成長に合わせて与えて配合されたエサ、地下80mから汲み上げられた天草の自然豊かな軟水、そして、農場で働くスタッフの愛情これらが全部合わさって、美味しい豚肉に仕上がります。

豚は繊細な動物で、ストレスが肉質や味に影響を及ぼすといわれています。ストレスなくのびのびとした環境で育った豚達は、適度に肥えた肉質の良いブランド豚になるのです。

そして大切に育てられた豚は、鮮度のよい状態で工場での加工に入ります。当ファームでは、生産から加工、出荷、販売まで行っているので、新鮮で美味しい状態で消費者の方のもとにお肉をお届けすることが可能です。

自慢の豚肉、是非お取り寄せでお試しください!

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豚肉は栄養素が豊富に含まれています

豚肉にはビタミンB1やビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、リン、カリウム、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれていてます。疲労回復に効果があるといわれている豚肉は、スポーツなどのアスリート選手も栄養バランスを補うために、タンパク源として、積極的に摂取しているお肉です。

お料理のコスパをよくするには、食卓の救世主、豚コマ肉が手頃で何にでも使える便利な食材です。豚ロースもオールマイティに使える便利な部位ですが、とんかつやカレーなどの煮込み系、生姜焼き、ソテーなどにも使えます。

暑い季節は、食欲が落ちてぐったりしてしまうものです。こんな時は、豚ロースの薄切り肉を使った、疲労回復効果のあるさっぱりとした豚しゃぶがおすすめです。ポン酢やごまだれをかけたり、冷しゃぶサラダにするとより食べやすくなります。

調理に適した部位を選ぶことによって、よりお料理を美味しくすることができますよ。豚肉はさまざまな使い方ができる便利なお肉です。

天草で育った、美味しい豚ロースを使ったレシピを是非、ご家庭で作ってみてください。

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チャーハンに合う最高のベーコンを見つけたい!

チャーハンの具材としてベーコンを入れる方も多いのでは。
ベーコンを入れることで、食べ応えとジューシーさが出て良いアクセントになりますね。
そんな時はプレミアムベーコンを使ってみてはいかがでしょうか。

プレミアムベーコンがチャーハンに合うワケとは

チャーハンを作るときにお肉は欠かせません。
中華料理店でもチャーハンにお肉が入っているケースがほとんどですね。

なぜなら、肉に含まれている脂身とご飯がよく絡むからです。
ただ、あまりにもジューシーしすぎるとご飯がべちゃっとなってしまいますし、程よい脂分が理想。

そこでおすすめなのがプレミアムベーコン。
天草の水で育てられたプレミアムベーコンは全く臭みがありません。
チャーハンの中で他の具材と混ぜても、味の邪魔をすることなく美味しく召し上がれます。

そして程よいスモークの香りが残っているのも、チャーハンに合う理由の一つ。
ご飯と一緒に炒めることで、その香りが更に引き立ち、匂いから楽しむことができます。

チャーハンに入れるベーコンをお探しの方はぜひ試してください。
個人様だけでなく、飲食店でチャーハンを作っているオーナー様もぜひご検討ください。

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熊本産豚ロースといえば天草プレミアムポーク

全国各地にブランド豚は存在します。
九州の熊本で生産している天草プレミアムポークは、ジューシーでありながら全く臭みがないと高い評価を得ています。

天草プレミアムポークの特徴とは

天草プレミアムポークは天草の美味しい地下水を濾過して豚に与えているのが特徴です。
水をそのまま豚に与えるのではなく、軟水にして与えることで柔らかい肉質を作り出しています。
良質な水を与えることで臭みの出にくい肉質になります。

そして飼料にもこだわりが。
天草プレミアムポークは成長過程に合わせて飼料の配合を変えています。
成長に合わせた飼料を与えることで、タンパク質を増幅させ、脂肪の旨味を引き出すことができます。

豚肩ロースはしょうが焼きにしても美味しいですし、焼肉にもおすすめです。
必要以上に脂も出ないため、ヘルシーに召し上がっていただくことが可能です。

薄切りのしゃぶしゃぶ用では、あっさりとした味わいで柔らかさを感じることができます。

トンカツ用の豚ロースも人気です。
油で揚げても脂っこくなく、女性でもぺろっと食べられてしまうほど。
老若男女好まれる肉質を誇ります。

九州生まれのブランド肉を堪能したい方はぜひご堪能のください。

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天草のブランド豚の全国発送を行っています

天草というと、「熊本」や「天草諸島」「世界遺産(天草の﨑津集落)」「天草四郎時貞」といった観光のイメージを浮かべる方も多いと思います。

食に関する天草といえば、ウニやエビといった新鮮な海の幸だけでなく鶏肉、牛肉、豚肉と山の幸もとにかく豊富にございます。

私共、天草ロザリオファームでは、エサの配合や飼育方法、衛生管理の徹底、病気の予防など農場の環境にこだわって豚の生産から出荷まで一貫して運営を行っております。

豚はストレスに弱い生き物なので、ストレスのかかった豚肉の肉質や味に影響が出ます。

これを防ぐために、自然豊かな空気と水が豊富な天草で豚を育てること、さらに、毎日飲むお水は、天草の地下80mから汲み上げた美味しい地下水を、機械でろ過し、豚に優しい軟水にして、与えているところもこだわりの1つです。

天草ロザリオファームは、天草のブランド豚「天草プレミアムポーク」の全国発送を行っており、日本全国の飲食店様や個人様から多くのご注文を承っております。

柔らかく、ジューシーで、濃厚な味わいの天草プレミアムポークを、是非ご賞味ください。

ご注文を心よりお待ちしております。

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